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OH FAON ! - PATISSERIE DE QUARTIER
Martiniere Bl - EAN : 9791040123033
Édition papier
EAN : 9791040123033
Paru le : 9 janv. 2026
29,90 €
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- EAN13 : 9791040123033
- Réf. éditeur : LMA311705
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 9 janv. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : 1.80 x 18.50 x 29.30 cm
- Poids : 892gr
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Résumé :
« Oh fan ! » dirait un Marseillais. « Oh que c’est bon ! » : ainsi pourrait-on traduire labonne surprise quand on déguste les pâtisseriesvégétales d’Oh faon ! Marseille, la grande citéméditerranéenne et ville-monde, inspire sensiblementJérôme Raffaelli et Kevin Yau. Le terroir et les saisonsfournissent des trésors (fruits, aromates, huiles…),sublimés dans 50 recettes qui ont le goût des paysages.Balade en garrigue, Framboisette, Monte bianco,Matchattak, Poire soleil : dans cet hymne à la ville,aux arrière-pays et à l’esprit voyageur, les pâtissiersassaisonnent leurs créations comme en cuisine.Cette pâtisserie de quartier, végétale, respectantle vivant, a un animal pour emblème :Oh faon ! Réjouissons-nous !
