LES RECETTES CULTE - MON PREMIER DINER INDIEN

Marabout - EAN : 9782501166089
UPPAL AMANDIP
Édition papier

EAN : 9782501166089

Paru le : 2 févr. 2022

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  • EAN13 : 9782501166089
  • Réf. fournisseur : 8929200
  • Collection : CUISINE
  • Editeur : Marabout
  • Date Parution : 2 févr. 2022
  • Disponibilite : Epuisé
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 256
  • Format : 2.80 x 15.20 x 19.20 cm
  • Poids : 595gr
  • Résumé :

    Des recettes à cuisiner comme en inde. Samosas, korma, masala, dhals, currys parfumés, pickles et chutneys... Tout y est. Sans oublier les basiques essentiels de la cuisine indienne.

  • Biographie : Dès 7 ans, Amandip Uppal a découvert la cuisine auprès de sa mère qui lui a enseigné les plats traditionnels d’Inde du Nord. Grâce à son père, un cuisinier talentueux et novateur qui n’a jamais hésité à mélanger les goûts et les techniques, elle a appris à faire confiance à ses sens.
    Ancienne styliste et journaliste, Amandip Uppal a travaillé pendant plusieurs années pour The Times (le journal et le magazine) puis est devenue rédactrice en chef adjointe de mode pour le Conde Nast Traveller.
    Sa passion de toujours pour la cuisine et le design l’a amenée à lancer sa propre entreprise, The Lotus Food and Events Company.
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