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Nouveaux bistrots
La Plage - EAN : 9782383386735
Édition papier
EAN : 9782383386735
Paru le : 16 sept. 2026
24,95 €
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A paraître 16 sept. 2026
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- EAN13 : 9782383386735
- Réf. fournisseur : 6783239
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 16 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:240 mm L:170 mm
- Poids : 0gr
- Résumé : Bistrot Vegan revisite avec audace la gastronomie française en la réinterprétant de façon entièrement végétale. Mélanie en Véganie, influenceuse culinaire, propose plus de 70 recettes des classiques du bistrot. Assiette de « fromages », rillettes de « thon », « steak » au poivre, redécouvrez la cuisine française tout en bousculant les traditions.
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Biographie :
Diplômée de Stanford et de la Sorbonne, Mélanie en véganie partage recettes, conseils nutritionnels et infographies engagées pour démocratiser l’alimentation végétale. Sa spécialité consiste à identifier et varier les sources de protéines végétales pour composer des assiettes aux apports nutritionnels remarquables !
