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Ramen, phô & cie
Larousse - EAN : 9782036083950
Édition papier
EAN : 9782036083950
Paru le : 10 sept. 2025
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- EAN13 : 9782036083950
- Réf. éditeur : 8178118
- Collection : CUISINE PRATIQU
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 10 sept. 2025
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:260 mm L:195 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, pho et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune !
Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Retrouvez également des techniques pour réaliser vos nouilles et vos raviolis maison, et personnaliser vos plats à l'infini selon vos goûts !
Ramen au porc épicé, pho au boeuf-coriandre, soupe pékinoise, soupe aux crevettes et lait de coco, bouillon de légumes aux raviolis wonton... Alors les amis, on passe à table ? - Biographie : Photographe.
