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Pâtes et nouilles du monde
Hachette - EAN : 9782017042686
Édition papier
EAN : 9782017042686
Paru le : 7 oct. 2020
29,95 €
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- EAN13 : 9782017042686
- Réf. éditeur : 5837734
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 7 oct. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:266 mm L:266 mm E:30 mm
- Poids : 1.656kg
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Résumé :
100 plats de pâtes pour un délicieux voyage culinaire de l'Amérique à l'Asie.
Linguine à l'encre de seiche aux encornets, gratin de crozets à la citrouille, aux champignons et noisettes, pad thaï aux gambas, pho chay, rechta au poulet, mac & cheese au spicy bacon, salade de pâtes hawaïenne...
Découvrez des recettes classiques et originales pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Orient.
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Biographie :
La passion de Jesiel Maxan pour la cuisine l'a poussée à effectuer différents tours du monde pour y apprendre la gastronomie internationale. Elle a ensuite posé ses valises à Paris en 2010 pour y étudier la pâtisserie française dans la prestigieuse école Grégoire Ferrandi.
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