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Une année sur les routes de l'Inde
Books On Demand - EAN : 9782322853663
Édition papier
EAN : 9782322853663
Paru le : 21 juil. 2026
17,83 €
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- EAN13 : 9782322853663
- Réf. fournisseur : 461194
- Editeur : Books On Demand
- Date Parution : 21 juil. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 454
- Format : H:210 mm L:148 mm E:28 mm
- Poids : 654gr
- Résumé : En 1996, je suis parti pour l'Inde avec une amie rencontrée quelques années plus tôt sur la côte Atlantique. Nous pensions partir quelques mois. Nous allions finalement passer près d'une année sur les routes de l'Inde et du Népal. Sac à dos sur les épaules, nous avons traversé le pays au rythme des trains bondés, des bus poussiéreux et des rencontres inattendues. De Delhi à Jaipur, des rives du Gange aux plages du golfe du Bengale, des rues tumultueuses de Calcutta aux sommets enneigés de l'Himalaya, chaque étape nous a entraînés un peu plus loin dans un monde dont nous ignorions presque tout. Nous avons partagé le quotidien de familles indiennes rencontrées par hasard dans un train, dormi dans des villages oubliés des cartes, marché pendant des semaines sur les sentiers des Annapurnas et découvert une hospitalité qui dépasse souvent tout ce que l'on peut imaginer. Il y eut des moments de grâce. Des paysages à couper le souffle. Des situations parfois cocasses. Des moments de fatigue, de doute et d'émerveillement. Mais surtout des rencontres inoubliables qui, aujourd'hui encore, restent gravées dans ma mémoire. À une époque où l'on voyageait sans téléphone portable, sans GPS et sans réservation en ligne, nous avons appris à faire confiance au hasard. Et le hasard nous a souvent offert le meilleur. « Le voyage n'est pas seulement une destination. C'est une succession de rencontres, de surprises et parfois de bouleversements qui changent notre regard sur le monde. »
- Biographie : Éric Kuhn est chef de cuisine et voyageur. Né en Lorraine dans une famille de mineurs, il découvre très jeune le métier de la cuisine avant de parcourir la France au fil des saisons. Curieux de nature, il décide ensuite de partir à la découverte du monde. Sac à dos sur les épaules, il traverse l'Inde, le Népal et la Thaïlande, des voyages qui marqueront profondément sa vie et sa vision du monde. De retour en France, il poursuit sa carrière dans la restauration collective, où il exerce aujourd'hui comme chef de cuisine dans un collège de Gironde. Avec Du charbon aux cocotiers, il retrace le parcours d'un fils de mineur devenu cuisinier voyageur. Dans Une année sur les routes de l'Inde, il partage le récit authentique d'un long voyage à travers l'Inde et le Népal, fait de rencontres, de découvertes et d'aventures. À travers ses livres, Éric Kuhn raconte avec simplicité et sincérité un parcours de vie guidé par le travail, la curiosité, les voyages et les rencontres humaines. Son souhait est de transmettre à ses lecteurs l'envie d'oser suivre leurs rêves et de rappeler que les plus belles aventures commencent souvent par un simple premier pas.
