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Tout sur les spiritueux ou presque...
EAN : 9782340103412
Édition papier
EAN : 9782340103412
Paru le : 24 juin 2025
24,50 €
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- EAN13 : 9782340103412
- Réf. éditeur : 103412
- Collection : ACADEMIE DES VI
- Date Parution : 24 juin 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:240 mm L:190 mm E:14 mm
- Poids : 624gr
-
Résumé :
Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux !
Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :
- La dégustation
- Les matières premières
- L’élaboration
- Les grandes familles
- La mixologie
