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Genie Glaciers - Année édition 2019 - EAN : LG1MWX9965320N

DUPONT Michel

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Feuilleter

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EAN : LG1MWX9965320N

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Détails

EAN13 : LG1MWX9965320N
Collection : Vendre, conseiller et mettre en valeur l'offre - Pôle 2 -
Editeur : Genie Glaciers
Année d'édition : 2019
Classe / Niveau : CAP
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NA

Résumé

Description complète :
Les activités Vente, conseil et fidélisation et Mise en valeur de l'offre constituent le Pôle 2 du nouveau CAP Fleuriste. L'épreuve EP2 prend appui sur le bloc de compétences lié à ce pôle d'enseignement.
- Chaque chapitre est une mission/étape dans la création et la gestion d'un magasin de fleurs.
- Sophie, fleuriste professionnelle, explique aux élèves ce qu'ils vont apprendre et pourquoi. La mise en scène d'étapes chronologiques de création d'un magasin de fleurs permet à l'élève de se projeter facilement dans l'ouvrage.
- La méthode active est appliquée. L'élève doit trouver lui-même les réponses à ses questions : les documents à compléter comportent deux niveaux de réponses pour restituer le droit à l'erreur :
  - J'essaie, je tâtonne, je cherche : espace réservé à la recherche
  - Je trouve, je complète, je corrige .
- L'élève peut s'auto-évaluer grâce à des smileys à entourer.
- Chaque mission se termine par une synthèse.