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Tapas et petites bouchées
Atlas - EAN : 9782344002476
Édition papier
EAN : 9782344002476
Paru le : 10 sept. 2014
9,99 €
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- EAN13 : 9782344002476
- Réf. fournisseur : 7333365
- Collection : LES BONNES SAVE
- Editeur : Atlas
- Date Parution : 10 sept. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:285 mm L:220 mm E:14 mm
- Poids : 724gr
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Résumé :
Les tapas et les petites bouchées s’invitent à l’apéritif !
Donnez du peps à vos apéritifs avec cet ouvrage qui vous propose plus de 70 recettes de tapas et de petites bouchées.
Rillettes, petites crèmes et mousses salées, verrines, toasts, terrines, mini-carpaccio et tartares, sans oublier les bouchées croustillantes, saveurs, textures, couleurs, il y en a pour tous les goûts.
Retrouvez des recettes traditionnelles (jambon de pays-ricotta-melon, verrines de saumon, gaspacho andalou, tortillas) mais aussi des recettes plus créatives telles les crevettes au chutney de betterave, le foie gras au caramel ou encore le tartare de cabillaud à la mangue.
70 recettes originales qui combleront tous vos convives !
