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Super légumes
Mango - EAN : 9782317013485
Édition papier
EAN : 9782317013485
Paru le : 16 mars 2018
17,50 €
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- EAN13 : 9782317013485
- Réf. fournisseur : 63732
- Collection : SUPER RECETTES
- Editeur : Mango
- Date Parution : 16 mars 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:210 mm L:284 mm E:15 mm
- Poids : 776gr
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Résumé :
Les légumes sont les stars de ce livre et ils vont surprendre tout ceux qui manquent d'inspiration ! Salades et crudités, plats, soupes, sandwichs et apéro, et même desserts, 50 recettes hautes en goût et en couleurs. Avec en plus, des fiches d'identité pour savoir comment les choisir, les préparer et les associer et quand et où les acheter... Plus de 100 photos et un reportage chez un maraîcher.
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Biographie :
Claire Payen est photographe. Tombée dans la marmite culinaire, elle est sensible aux questions d’écologie et aux différentes formes d’agricultures durables. Elle écrit avec la lumière, compose avec son duo gourmand Vincent Amiel et est à l’affût des nouvelles tables qui enrichissent les papilles.
