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Spécialités françaises, 800 recettes tricolores
Artemis - EAN : 9782816008159
Édition papier
EAN : 9782816008159
Paru le : 5 janv. 2016
24,90 €
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- EAN13 : 9782816008159
- Réf. éditeur : S75680
- Collection : TOP 800
- Editeur : Artemis
- Date Parution : 5 janv. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:236 mm L:195 mm E:25 mm
- Poids : 1.05kg
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 800 recettes originales pour cuisiner les produits du terroir français. Des recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur plus de250 spécialités régionales : de l'agneau de Pauillac au biscuit rose de Reims, en passant par les huîtres Marenne-Oléron et la pomme de terre Belle-de-Fontenay. Un véritable guide d'achat. Une présentation de chaque spécialité : histoire, caractéristiques, époque d'achat, conservation, etc. Plus de 300 photographies. Couverture imprimée sur papier métalisé argenté.
