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Spécial pommes de terre
Larousse - EAN : 9782035923981
Édition papier
EAN : 9782035923981
Paru le : 20 janv. 2016
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- EAN13 : 9782035923981
- Réf. éditeur : 2330303
- Collection : 3/15
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 20 janv. 2016
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 104
- Format : H:235 mm L:200 mm E:15 mm
- Poids : 475gr
-
Résumé :
Vous pensiez avoir tout vu et tout goûté à partir de cet aliment économique, facile et rapide à préparer ?
Détrompez-vous et découvrez 55 recettes ultra-gourmandes à réaliser en 15 minutes maxi, avec seulement 3 ingrédients grâce à la collection 3/15. La pomme de terre n’a pas fini de vous étonner !
Les basiques
Pommes de terre paillasson
Frites de patates douces au cumin
Gnocchi de pomme de terre, crème de morbier
Les classiques
Soupe de pomme de terre à l’ail
Salade de pomme de terre au saumon
Truffade de pomme de terre au canard
Tourte de pommes de terre aux herbes
Boulettes de pommes de terre aux brocolis
Les créatives d’ici et d’ailleurs
Tortilla de pomme de terre à la pancetta
Churros de pomme de terre
Daurade en écaille de pomme de terre
Gaufre de pomme de terre au comté
Tartine de pomme de terre à la ricotta et œufs de saumon
+ des astuces, des variantes, des conseils pour choisir les bons produits…
- Biographie : Photographe.
