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Salades
Hachette - EAN : 9782017350255
Édition papier
EAN : 9782017350255
Paru le : 1 avr. 2026
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- EAN13 : 9782017350255
- Réf. éditeur : 3414263
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 1 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:215 mm L:215 mm E:35 mm
- Poids : 1.177kg
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Résumé :
100 RECETTES INSPIRÉES DU MONDE ENTIER POUR FAIRE D’UNE SALADE UN PLAT COMPLET !
Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les salades sont idéales pour faire le plein de légumes tout au long de l’année.
- Au printemps : Poulet tandoori, Orge perlé et brocoli, Salade Cobb, Bánh Xèo, Poke bowl de printemps, etc.
- En été : pêches, halloumi et amandes, quinoa, fraises et pastèque, aubergines rôties, feta et sauce aux noix de cajou, etc.
- En automne : Scamorza aux figues et magret de canard fumé, Crozets, poire, lardons et gorgonzola, Nouilles soba aux légumes
et sashimi de thon, etc. - En hiver : Pommes de terre, harengs marinés et paillettes d’algues, Endives au noix, lard et roquefort, Salade thaïe au boeuf, etc.
- Biographie : Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.
