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Petit apéro entre amis
Martiniere Bl - EAN : 9782732463766
Édition papier
EAN : 9782732463766
Paru le : 15 mai 2014
9,90 €
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- EAN13 : 9782732463766
- Réf. fournisseur : LMA163493
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 15 mai 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:197 mm L:262 mm E:17 mm
- Poids : 835gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Classiques revisités ou bouchées inédites, les recettes de Thomas Clouet sont simples, inventives, gourmandes. 80 réalisations qui se préparent en un tour de main et qui égayeront tous vos apéritifs !
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Biographie :
Thierry Marx a reçu sa première étoile à 26 ans et n’a plus quitté les sommets. Deux étoiles Michelin depuis 1999 au château Cordeillan Bages à Pauillac, il était en 2006 le chef de l’année pour le Gault&Millau et fait partie des grands favoris pour une troisième étoile.
Cordeillan-Bages : Dans son écrin de vignes à l'entrée de Pauillac, la belle chartreuse de pierre blonde du XVIIIème siècle du Château Cordeillan-Bages abrite un hôtel-restaurant membre de la chaîne Relais & Châteaux. La cuisine de Thierry Marx, entre ordre et fantaisie, transforme chaque dîner à Cordeillan-Bages en une expérience inoubliable. L'Ecole de cuisine, animée par les collaborateurs de Thierry Marx, vous propose un voyage initiatique dans le monde gourmand de la grande cuisine...
