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Panique dans l'assiette
Le Publieur - EAN : 9782350610733
Édition papier
EAN : 9782350610733
Paru le : 18 mai 2017
19,00 €
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- EAN13 : 9782350610733
- Editeur : Le Publieur
- Date Parution : 18 mai 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 212
- Format : H:225 mm L:140 mm E:17 mm
- Poids : 296gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Toutes les enquêtes d’opinion le confirment : les Français sont de plus en plus nombreux à s’inquiéter de leur alimentation et avoir le sentiment qu’on leur cache quelque chose… Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs nous fait découvrir les origines de ces peurs. L’auteur a en effet mené une longue enquête qui l’a entraîné dans les couloirs de la grande distribution, de l’industrie agroalimentaire et du bio-business, ainsi que dans les arrière-boutiques de certaines ONG. Dans cet ouvrage digne d’un thriller, il révèle pour la première fois comment divers lobbies, à coups de manipulations et de désinformations, instrumentalisent nos peurs alimentaires pour leur plus grand profit. Une lecture éclairante qui permet au passage de nous rassurer sur notre alimentation.
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Biographie :
Gil Rivière-Wekstein est le fondateur de la revue mensuelle Agriculture et environnement. Spécialiste des questions agricoles et environnementales, il a déjà publié plusieurs enquêtes "Abeilles, l'imposture écologique", "Bio: fausses promesses et vrai marketing", "Faucheurs de science, "Les fanatiques sont dans nos campagnes".
Il est membre de l'Association française des journalistes agricoles (AFJA).
