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Miso
La Plage - EAN : 9782383386742
Édition papier
EAN : 9782383386742
Paru le : 6 mai 2026
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- EAN13 : 9782383386742
- Réf. fournisseur : 6980813
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 6 mai 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:240 mm L:170 mm E:10 mm
- Poids : 377gr
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Résumé :
Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.
- Biographie : Lina Fievet, est professeure de yoga et passionnée par les aliments thérapeutiques et les plantes médicinales. Elle aime voyager dans différents pays pour en apprendre davantage sur les cuisines et les médecines traditionnelles du monde.
