Méditerranée

Martiniere Bl - EAN : 9782732499390
Mireille Sanchez
Édition papier

EAN : 9782732499390

Paru le : 21 oct. 2022

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  • EAN13 : 9782732499390
  • Réf. éditeur : LMA201062
  • Editeur : Martiniere Bl
  • Date Parution : 21 oct. 2022
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 1096
  • Format : H:200 mm L:293 mm E:68 mm
  • Poids : 3.045kg
  • Résumé : Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s’invitent sur les tables de la Méditerranée. Pour explorer ces cuisines méditerranéennes, Mireille Sanchez vous offre 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d’échanges et de partages. Elles s’enrichissent d’anecdotes croustillantes et vous plongent dans 5000 ans d’histoire de cuisines et de coutumes pour un périple culinaire unique.
  • Biographie :

    Journaliste culinaire et auteure, Mireille Sanchez a parcouru le monde pour explorer la route du poulet (Le Poulet voyageur) avant de se lancer dans 7 années de recherches, de voyage, d’aventures et d’expériences culinaires au cœur de la Méditerranée pour livrer un ouvrage référence en la matière : Méditerranée. Voyage dans les cuisines. Elle poursuit ce voyage avec Portugal (2025) et Turquie (2026).



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