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Master Burger
Solar - EAN : 9782263189234
Édition papier
EAN : 9782263189234
Paru le : 7 nov. 2024
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- EAN13 : 9782263189234
- Réf. éditeur : 1029519
- Editeur : Solar
- Date Parution : 7 nov. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 200
- Format : H:246 mm L:176 mm E:28 mm
- Poids : 694gr
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Résumé :
70 recettes de burgers créatifs par le champion du monde de burger 2023, Joannes Richard
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?
Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est
construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
