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Les recettes de desserts les + faciles du monde
Hachette - EAN : 9782017179115
Édition papier
EAN : 9782017179115
Paru le : 24 août 2022
24,95 €
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- EAN13 : 9782017179115
- Réf. éditeur : 8974720
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 24 août 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 384
- Format : H:258 mm L:204 mm E:38 mm
- Poids : 1.528kg
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Résumé :
Jean-François Mallet a ajouté 100 recettes au premier ouvrage dédié aux desserts pour cette édition enrichie.
Toujours des tartes, des gros gâteaux, des salades de fruits, des crèmes, des mousses, des entremets, des biscuits, des desserts à l’assiette, des desserts glacés (sans sorbetière évidemment) et même des friandises de quoi régaler petits et grands becs sucrés. - Biographie : Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
