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Les Pâtes
Actes Sud - EAN : 9782742733163
Édition papier
EAN : 9782742733163
Paru le : 24 mai 2001
29,30 €
27,77 €
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- EAN13 : 9782742733163
- Réf. éditeur : 045190
- Collection : QUESTIONS DE SA
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 24 mai 2001
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 496
- Format : H:240 mm L:130 mm E:25 mm
- Poids : 635gr
- Résumé : Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
