Légumes

Martiniere Bl - EAN : 9782732470504
Thierry Molinengo
Édition papier

EAN : 9782732470504

Paru le : 7 mai 2015

24,90 € 23,60 €
Epuisé
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Manquant sans date
Notre engagement qualité
  • Benefits Livraison gratuite
    en France sans minimum
    de commande
  • Benefits Manquants maintenus
    en commande
    automatiquement
  • Benefits Un interlocuteur
    unique pour toutes
    vos commandes
  • Benefits Toutes les licences
    numériques du marché
    au tarif éditeur
  • Benefits Assistance téléphonique
    personalisée sur le
    numérique
  • Benefits Service client
    Du Lundi au vendredi
    de 9h à 18h
  • EAN13 : 9782732470504
  • Réf. éditeur : LMA163789
  • Collection : WORKSHOP
  • Editeur : Martiniere Bl
  • Date Parution : 7 mai 2015
  • Disponibilite : Manque sans date
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 244
  • Format : H:176 mm L:247 mm E:19 mm
  • Poids : 793gr
  • Résumé : L'auteur nous explique, étape par étape, ses gestes et ses astuces pour maîtriser la préparation des légumes selon leur spécificité et les techniques culinaires.
  • Biographie :

    Portraitiste au début de sa carrière dans les prestigieux studios Harcourt puis Stara, ensuite chef d’entreprise aux commandes de 2 studios de photos publicitaires, Michel Langot s’est tourné vers la photographie culinaire depuis cinq ans. Il a réalisé plus d’une vingtaine de livres. Il forme un binôme avec Domitille, sa femme, auteure et styliste culinaire. Il travaille régulièrement en collaboration avec le chef étoilé Guy Martin. Le dernier livre de Guy Martin Sensing publié en octobre 2009, lui a offert une occasion magnifique de renouer avec son talent de portraitiste : des visages féminins qui accompagnent la sensualité des plats.

    Michel et Domitille ont reçu le prix des « Gourmand Cook Book Award » dans la catégorie meilleur livre de santé pour le livre Les vertus des graines et des noix publié chez Minerva en 2008.

Haut de page
Copyright 2026 Cufay. Tous droits réservés.