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Le Vrai goût du monde / Maroc
Martiniere Bl - EAN : 9782732457147
Édition papier
EAN : 9782732457147
Paru le : 3 janv. 2013
6,00 €
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- EAN13 : 9782732457147
- Réf. fournisseur : LMA163165
- Collection : VRAI GOUT
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 3 janv. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 112
- Format : H:115 mm L:166 mm E:12 mm
- Poids : 225gr
- Résumé : Retrouvez le vrai goût du Maroc en 50 recettes faciles et inventives du chef marocain Moha Fedal (du célèbre restaurant Dar Moha, à Marrakech), superbement illustrées par Cécile Tréal et Jean-Michel Ruiz.
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Biographie :
Avec Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz est photographe indépendant, correspondant de l’agence de presse Gamma et d’illustration Hoa-Qui. Etablis depuis de nombreuses années au Maroc, à Casablanca, ils ont fait de ce pays leur sujet de prédilection et ont constitué une photothèque exceptionnelle : Maroc Images. Ils ont collaboré à de nombreux ouvrages, notamment Tableaux du Haut Atlas marocain, Tableaux de Madagascar, (Arthaud) ; Couleurs du Maroc, Médina du Maroc (Flammarion) ; Artisans de la terre Maghreb (Hazan) et aux éditions Aubanel, Maisons et riads du Maroc et Les Plantes des Mille et une nuits.
