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Le riz de nos rêves
First - EAN : 9782412107881
Édition papier
EAN : 9782412107881
Paru le : 17 sept. 2026
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A paraître 17 sept. 2026
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- EAN13 : 9782412107881
- Réf. fournisseur : 1078573
- Editeur : First
- Date Parution : 17 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 168
- Format : H:230 mm L:190 mm E:21 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
60 recettes pour se (ré)approprier le riz chez soi ! Partez en voyage dans le monde entier.
60 recettes simples, qui changent du riz basmati en sachet !
Retrouvez plusieurs types de riz :
Le riz pilaf : Dirty rice, Dym biriyani, Riz cassé au soumara de Flore et Zohra, Ravitoto, Kedgeree...
Le riz qui croustille : Riz sauté façon nasi goreng, arancini, riz sauté aux sardines...
Le riz crémeux : Risotto, évidemment, riz au four à la purée de courge, spanakorizo
Les farces de riz : Tomates farcies, poule au pot farcie...
Les riz sucrés : Teurgoule, gâteau de riz, mochi, mango sticky rice...
Les riz pas comme les autres : Omurice, pancake de riz, boulettes de riz hérisson...
Des invités exceptionnels vous dévoilent, au fil des chapitres, leurs recettes favorites et celles réalisées chez eux. - Biographie : Déborah tient son amour de la cuisine de son histoire familiale. En rachetant la Librairie gourmande en 2007, elle a su lier ses passions pour les livres et la cuisine. Elle navigue depuis chaque jour parmi des milliers d'ouvrages culinaires. Elle est l'autrice des livres de nombreux livres parus aux éditions First.
