L'Homme et la Protection des Plantes cultivées Vol.1

Edp Sciences - EAN : 9782759840731

BERNARD JEAN-LOUIS

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782759840731

Paru le : 26 nov. 2026

39,00 € 36,97 €

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A paraître 26 nov. 2026

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Résumé :
Dans la trilogie L'Homme et la protection des plantes cultivées, l'auteur aborde les menaces qui de tous temps ont pesé sur les cultures, leurs conséquences pour la sécurité alimentaire et l'évolution des pratiques agricoles pour y faire face. Une épopée multimillénaire qui illustre également les incompréhensions entre le monde agricole et les citadins, inspirée par les mésaventures du poète latin Ovide sur la route de Nomente à Rome.
Sous-titré Aux origines de la protection, ce premier volume couvre un large ensemble de connaissances, sur une période allant de la domestication des végétaux jusqu'au XVIe siècle.
Deux autres volumes, Émergence d'une discipline(1600-1915) et Les étapes de la protection (1920 à nos jours), complètent cette plongée captivante dans l'histoire et les enjeux de la protection des plantes, entre science, tradition et modernité.
Biographie : Jean-Louis Bernard, membre de l'Académie d'agriculture de France, est un phytopathologiste qui a effectué l'essentiel de sa carrière dans le monde des entreprises en France et en Europe. Il a signé de nombreuses publications sur la protection des végétaux et l'environnement, ainsi que plusieurs ouvrages techniques et historiques.