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L'Art du saké
Martiniere Bl - EAN : 9782732456546
Édition papier
EAN : 9782732456546
Paru le : 10 oct. 2013
25,00 €
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- EAN13 : 9782732456546
- Réf. fournisseur : LMA163127
- Collection : VINS SPIRITUEUX
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 10 oct. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:230 mm L:295 mm E:26 mm
- Poids : 1.52kg
- Résumé : Senteurs d'agrumes, rondeur sensuelle, arômes de sous-bois, douceur florale... le saké peut exprimer une multitude de goûts et de parfums. De grands chefs nous livrent leurs recettes pour associer des mets savoureux avec les meilleurs sakés.
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Biographie :
Photographe spécialisée dans les sujets culinaires et les natures mortes, Iris L. Sullivan travaille principalement pour de grands titres de presse tels que Marie-Claire Maison. Elle a signé les images du livre La Cuisine des épices par Hédiard chez Hachette Pratique avec Laurence du Tilly qui réalise le stylisme de ce livre sur le miel.
