JE CUISINE MA PECHE A PIED

Ouest France - EAN : 9782737382826
PELLEN/GALERON
Édition papier

EAN : 9782737382826

Paru le : 13 mars 2020

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  • EAN13 : 9782737382826
  • Réf. éditeur : CD74139
  • Collection : CUISINE - DIVER
  • Editeur : Ouest France
  • Date Parution : 13 mars 2020
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 80
  • Format : 0.70 x 16.10 x 23.00 cm
  • Poids : 250gr
  • Résumé :

    Réédition de 97827373-60602 Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied... Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner. C’est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l’assiette, comment cuisiner sa propre pêche ! Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des « pas à pas » les recettes incontournables de ce type de pêche.

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