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Inde les recettes classiques
Phaidon France - EAN : 9781837291717
Édition papier
EAN : 9781837291717
Paru le : 5 mars 2026
49,95 €
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- EAN13 : 9781837291717
- Réf. éditeur : 425769
- Collection : CUISINE
- Editeur : Phaidon France
- Date Parution : 5 mars 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 352
- Format : H:270 mm L:205 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Inde : Les recettes classiques rassemble plus de 150 délicieuses recettes authentiques, emblèmes de la cuisine indienne. Pushpesh Pant, éminent spécialiste de la gastronomie de l’Inde et auteur à succès, a sélectionné tout spécialement pour cet ouvrage les mets indiens les plus célèbres. Dals, currys, chapatis, lassis, kebabs ou chutneys… ces recettes reflètent la riche diversité des régions indiennes et mettent en lumière l’histoire et le patrimoine de ces plats traditionnels.
