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Inde
Martiniere Bl - EAN : 9782732453989
Édition papier
EAN : 9782732453989
Paru le : 14 févr. 2013
15,90 €
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- EAN13 : 9782732453989
- Réf. fournisseur : LMA162979
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 14 févr. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:195 mm L:258 mm E:17 mm
- Poids : 785gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Ce livre se lit comme un voyage. Voyage coloré au coeur d'une famille indienne, avec sa culture, ses traditions, sa cuisine, dans une région touristique, au milieu des rizières, des plantations de théiers, de caféiers, de poivriers, mais aussi des temples et des palais. Cuisine de famille, de fête, des temples. L'Inde se dévoile, intime et gourmande, dans un reportage vibrant et délectable.
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Biographie :
Padmavathi Paradin est née dans le Kerala, au sud-ouest de l’Inde. Elle est arrivée en France en 1974, à l’âge de 29 ans. Elle s’est consacrée à sa famille et a élevé ses trois enfants. Elle est passionnée de cuisine depuis son enfance. Sa famille est dans le commerce des épices, son père tient une épicerie, et le grand-père de son mari était cuisinier du gouverneur français du Mahé (comptoir français du Kerala).
