Donner du sens à l'assiette

Au Pluriel - EAN : 9782492598128

DELUBAC GHISLAINE

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9782492598128

Paru le : 7 juin 2023

20,00 € 18,96 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782492598128
Réf. éditeur : 701124
Collection : ACTUEL
Editeur : Au Pluriel
Date Parution : 7 juin 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 184
Format : H:14 mm L:180 mm E:220 mm
Poids : 538gr

Résumé

Résumé : Ghislaine Delubac nous fait découvrir des recettes végétariennes, souvent sans lait et sans gluten. C’est une cuisine saine au fil des saisons. Après « De la Nature à l’Assiette », Ghislaine dévoile dans ce deuxième livre son métier de naturopathe. Elle nous parle de notre alimentation d’homo modernus, de régimes, de digestion, du pain ou d’autres aliments qui interrogent. Elle nous donne les clés pour trouver ou retrouver notre équilibre et notre bien-être.
Biographie : Ghislaine DELUBAC, naturopathe et diététicienne de formation, depuis plus de 20 ans. Elle occupe 3 activités en lien avec l’alimentation : elle exerce la naturopathie en cabinet ; elle est intervenante pour la restauration collective pour mettre en place des menus équilibrés, bios, et de provenance locale ; elle a une maison d’hôtes où elle organise chaque année avec d’autres intervenants des cures ayurvédiques complètes (yoga, relaxation, méditation, massages ayurvédiques, alimentation végétarienne,…), des stages de yoga, des ateliers de constellations familiales, de méditation, … Au gré de son travail, elle explore de nouvelles recettes, cherche avec ses patients ce qui leur convient le mieux, et surtout, surtout leur faire découvrir ou re-découvrir le plaisir de manger, de déguster, de « passer à table » ! Certaines de ces recettes sont à appliquer au quotidien, elles font partie d’une hygiène de vie. Elles apprennent à se servir d’aliments moins connus mais très riches en nutriments.