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Cuisiner les huîtres
Gisserot - EAN : 9782755809312
Édition papier
EAN : 9782755809312
Paru le : 23 août 2021
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- EAN13 : 9782755809312
- Réf. éditeur : GI931
- Collection : RECETTES D'OR
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 23 août 2021
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:4 mm L:167 mm E:117 mm
- Poids : 85gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.
- Biographie : Marie-Hélène Rousic-Guervenou travaille aux éditions Gisserot. Elle est une autrice prolifique de livres de recettes variées et savoureuses.
