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Crêpes et galettes
Martiniere Bl - EAN : 9782732456416
Édition papier
EAN : 9782732456416
Paru le : 10 janv. 2013
10,00 €
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- EAN13 : 9782732456416
- Réf. fournisseur : LMA163115
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 10 janv. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:163 mm L:227 mm E:11 mm
- Poids : 346gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : En Bretagne et ailleurs...à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes. 30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpes Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini. Des conseils pour bien préparer ses pâtes. Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements.
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Biographie :
Après un parcours artistique et une formation culinaire, Tiphaine Campet a géré une société de création (recette, stylisme et photos) et de conseil culinaire (artetcuisine.fr) de 2007 a 2011. Elle est aujourd'hui journaliste, rédactrice et auteur culinaire à la rédaction du magazine Zeste.
