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Compostelle
Martiniere Bl - EAN : 9782732467368
Édition papier
EAN : 9782732467368
Paru le : 15 mai 2015
34,90 €
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- EAN13 : 9782732467368
- Réf. fournisseur : LMA163674
- Collection : CUISINE-GASTRO
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 15 mai 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:199 mm L:263 mm E:25 mm
- Poids : 1.05kg
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, le livre propose une cinquantaine de recettes locales mais aussi un reportage sur les paysages traversés, avec des éclairages historiques et culturels.
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Biographie :
François Desgrandchamps est professeur, chirurgien et chef de service à l’hôpital Saint-Louis. Épris de littérature et de cuisine, il nous fait partager de manière ludique ses deux passions. Il a publié Littérature et Gourmandise (2007) et Lettres gourmandes (2010) aux éditions La Martinière.
