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Chef de famille - Ma cuisine du soleil au Airfryer
Marabout - EAN : 9782501201490
Édition papier
EAN : 9782501201490
Paru le : 8 avr. 2026
12,90 €
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- EAN13 : 9782501201490
- Réf. éditeur : 8178615
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 8 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:252 mm L:201 mm E:17 mm
- Poids : 586gr
-
Résumé :
Cuisiner au airfryer : rien de plus simple !
Norbert Tarayre a concocté des recettes qui sentent bon le soleil ! Brochettes de poulet marinées, côte de boeuf marinée aux herbes, travers de porc sauce BBQ, dorade grillée sauce vierge, brochettes de thon et melon au chorizo, tian de légumes…
Des plats variés pour toute la famille à cuisiner en un minimum de temps et pour un résultat bluffant ! -
Biographie :
Après avoir fait ses gammes à Londres Chez Nico puis chez Bernard Loiseau et Marc Veyrat, le chef Norbert Tarayre est révélé par le concours culinaire «Top Chef» en 2012. Entre 2012 et 2017, il anime et co-anime plusieurs émissions sur M6 : «Norbert et Jean» (avec Jean Imbert), «Commis d’office», «La Meilleure boulangerie de France» et «Toque show». En 2021, il lance «Chef à domicile», «La Grande vadrouille de Norbert» et participe au «Meilleur Pâtissier, spécial célébrités». avec Mercotte. Parallèlement, il ouvre huit restaurants et une boulangerie en banlieue parisienne dont il est originaire et qu’il veut valoriser.
Ces dernières années, il a consacré du temps à ses quatre enfants et développé ses réseaux sociaux. En 2022, après plus de 10 années de télévision, le Chef Norbert Tarayre réunit ses proches collaborateurs pour fonder son agence de communication,The Atrenders.
2023 marque son retour en cuisine puisque le chef Norbert Tarayre prend la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, mythique établissement de l’avenue George V. Un défi colossal pour ce chef bistronomique qui souhaite populariser le plaisir de cuisiner.
