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Barbecues et grillades
Larousse - EAN : 9782035899194
Édition papier
EAN : 9782035899194
Paru le : 14 mai 2014
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- EAN13 : 9782035899194
- Réf. éditeur : 5293071
- Collection : TOUS A TABLE !
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 14 mai 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:170 mm L:145 mm E:15 mm
- Poids : 314gr
-
Résumé :
Oubliez les trop classiques saucisses-merguez et variez les plaisirs grâce à ces 100 recettes de barbecues et de grillades d’été !
Volailles- Mezze de poulet grillé
- Pilons de poulet épicés
- Poulet cajun
- Poulet citronné au gingembre
Porc
- Brochettes de porc et de pêches
- Porc épicé et salade à la menthe
- Porc grillé à la sauge et au citron
- Travers de porc à la sauce barbecue
Bœuf, agneau et veau
- Toasts de bœuf à la betterave
- Agneau à la sauce piquante
- Tartines de bœuf à l’orientale
- Aiguillettes d’agneau et salade de betteraves chaude
Poisson et fruits de mer
- Sardines aux pois chiches et aux tomates
- Toasts au maquereau épicé
- Crevettes au piri-piri
- Poisson grillé et salade de tomates
