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Arthrose, arthrite - je me soigne en cuisinant
Solar - EAN : 9782263194863
Édition papier
EAN : 9782263194863
Paru le : 30 avr. 2026
24,95 €
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- EAN13 : 9782263194863
- Réf. éditeur : 1077597
- Collection : KITCHEN THERAPI
- Editeur : Solar
- Date Parution : 30 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:246 mm L:192 mm E:24 mm
- Poids : 788gr
-
Résumé :
Les professeurs Jérémie Sellam et Sébastien Czernichow livrent leurs conseils pour mettre en place une alimentation anti-rhumatismale et s'associent au chef Sébastien Richard pour proposer 70 recettes adaptées, saines et délicieuses à intégrer dans son quotidien.
La douleur des rhumatismes, ce n'est pas une fatalité ! Et si votre meilleure alliée se trouvait dans votre assiette ?
Face aux fake news nutritionnelles et aux régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux, les professeurs Jérémie Sellam et Sébastien Czernichow proposent des conseils médicaux pour mettre en place une alimentation adaptée à ces pathologies, illustrée par les 70 recettes saines et délicieuses du chef Sébastien Richard à intégrer dans son quotidien. -
Biographie :
Le
Pr Jérémie Sellam
est professeur de rhumatologie à Sorbonne Université et rhumatologue dans le service de rhumatologie de l'hôpital Saint-Antoine à Paris et réalise des travaux de recherche sur les rhumatismes depuis 20 ans. Il a publié plus de 200 articles scientifiques et a notamment coordonné les premières recommandations sur l'alimentation des patients souffrant de rhumatismes inflammatoires chronique sous l'égide de la Société française de rhumatologie, mais aussi celle sur la prise en charge de l'arthrose du genou. Il est actuellement secrétaire adjoint de la Société française de rhumatologie.
Jérémie Sellam est professeur de rhumatologie à Sorbonne Université et exerce dans le service de rhumatologie de l'hôpital Saint-Antoine à Paris. Il a coordonné les premières recommandations de la Société française de rhumatologie sur l'alimentation des patients souffrant de rhumatismes.
