140 recettes en 140 caractères

Hachette - EAN : 9782012315709

Catherine Roig

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Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782012315709

Paru le : 31 déc. 2099

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A paraître 31 déc. 2099

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Détails

EAN13 : 9782012315709
Réf. fournisseur : 2315703
Collection : CUISINE
Editeur : Hachette
Date Parution : 31 déc. 2099
Disponibilite : Pas encore paru
Barème de remise : NS
Poids : 0gr

Résumé

Résumé : "C’EST QUOI DES TWITT RECETTES ? -Des recettes faciles, rapides, créatives et délicieuses, écrites en 140 caractères comme un twitt ! -Des recettes de femme hyper-active. Celles des jours où je n’ai pas le temps, et celles des jours où j’en ai un (tout petit) peu plus. Des recettes dictées par les saisons, mes envies, mes inspirations. Des « match & mix » inattendus. Des recettes magiques, recueillies lors de mes reportages en France et autour du monde*. Une cuisine spontanée, sans complexes et sans frontières. *par un @, je rendrai hommage à ceux ou celles qui m’ont donné une idée, ou au lieu où j’ai recueilli la recette. Le # viendra, lui, souligner les sensations ! -Des recettes accessibles pour tous et toutes : aujourd’hui, tout le monde aime manger et s’intéresse à la cuisine, sans avoir forcément le temps de la faire. Une recette en 140 signes, c’est forcément simple et vite fait. -À illustrer en photos format Instagram, bien sûr ! Comme toutes les foodistas, je photographie ce que je mange et ce que je cuisine, grâce à Instagram, c’est beau, facile, instantané. Si je peux le faire, tout le monde peut le faire… ".
Biographie : "Catherine Roig, rédactrice en chef adjointe au magazine ELLE, en charge de tout l’Art de Vivre : la cuisine, bien sûr, mais aussi la déco et le tourisme, car aujourd’hui, ces trois domaines sont inséparables. Je travaille pour le print, mais aussi pour le web. Je twitte comme je respire, car live-twitter, c’est faire partager en direct à mes followers tout ce que je goûte, tout ce que je visite. Fille de chef, j’ai grandi dans un restaurant, avec un pied dans l’Atlantique (une maman bretonne), un autre dans la Méditerranée (un père catalan espagnol). À 8 ans, j’apprenais à différencier le foie gras d’oie du foie gras de canard, à 14 ans, je découvrais les arômes divins du château Yquem, ce qui m’a conduite à devenir, entre autres fonctions, chroniqueuse gastronomique. Comme la plupart des femmes, je cuisine pour ma famille et mes amis. Il n’est pas rare que je reçoive des chefs à ma table, mais je ne me lance JAMAIS dans des recettes compliquées. En revanche, je ne transige pas sur la qualité des produits : chez moi, une mozzarella est toujours « di buffala », le beurre et les œufs toujours bio, l’huile d’olive de première pression à froid, le chocolat de chez Valrhona etc… N’y voyez aucun snobisme, plutôt une recherche de la facilité, car acheter bon, c’est déjà faire la moitié du chemin ! ".

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