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100% VEGAN (METIVE) (BP)
Geste - EAN : 9782371090828
Édition papier
EAN : 9782371090828
Paru le : 19 mars 2019
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- EAN13 : 9782371090828
- Réf. éditeur : VUP189
- Collection : BAROQUE (1) MET
- Editeur : Geste
- Date Parution : 19 mars 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 0
- Format : 1.50 x 19.00 x 16.00 cm
- Poids : 505gr
- Résumé : Mode de vie particulièrement respectueux du monde animal, de notre planète et de tous ses habitants, le véganisme, très médiatisé, est souvent mal connu du grand public. Ce livre, solidement documenté, vous invite à découvrir son histoire et celle de l'alimentation végétalienne qui en découle. Il vous livre ses réalités quotidiennes et ses particularités, et vous propose une mise en pratique à travers 66 recettes originales et accessibles à tous.Vous y découvrirez une cuisine à part entière, inventive, originale et savoureuse.
- Biographie : Dom Compare a grandi dans un milieu ou` la modestie du quotidien e´tait tempe´re´e par l’amour des petits plats mitonne´s. Il en a he´rite´ un savoir-faire qu’il met depuis pre`s de 20 ans au service d’une cuisine exclusivement ve´ge´tarienne. Docteur en ge´ologie, il partage de´sormais son temps entre l’enseignement et l’e´criture de livres, consacre´s notamment a` l’alimentation. Celui-ci est son huitie`me.. Il vit a` Grenoble.
