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Du Rocher - EAN : 9782268113692
Édition papier
EAN : 9782268113692
Paru le : 28 oct. 2026
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- EAN13 : 9782268113692
- Réf. fournisseur : 5036890
- Editeur : Du Rocher
- Date Parution : 28 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:256 mm L:201 mm
- Poids : 0gr
- Biographie : Sorti de l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen) avec son Brevet de maîtrise pâtisserie en poche, Jean-François Feuillette est allé se perfectionner à Paris, d'abord chez Pierre Hermé puis au George V. En 2005 il reprend une boulangerie, à Blois, puis lance une chaîne de boulangeries-salons de thé.
