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LA CUISINE AUX CHAMPIGNONS - AU FIL DES SAISIONS
Marie-Claire - EAN : 9791032310601
Édition papier
EAN : 9791032310601
Paru le : 23 oct. 2024
25,90 €
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- EAN13 : 9791032310601
- Editeur : Marie-Claire
- Date Parution : 23 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : 2.20 x 20.60 x 24.60 cm
- Poids : 756gr
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Résumé :
Cet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons.
Morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, shiitakés... De belles découvertes forestières et gourmandes ! En entrée, en plat, en accompagnement, pour tous les jours ou pour des mets plus élaborés, les champignons se prêtent incroyablement bien à toutes les créations culinaires : poêlées, gratins, veloutés, burgers...
