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Le nouveau guide de poche des additifs
EAN : 9791028513191
Édition papier
EAN : 9791028513191
Paru le : 9 janv. 2019
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- EAN13 : 9791028513191
- Réf. éditeur : 51319
- Collection : SANTE POCHE
- Date Parution : 9 janv. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 165
- Format : H:178 mm L:110 mm E:13 mm
- Poids : 115gr
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Résumé :
Non, le saumon n'est pas rose fluo. Non, la mayonnaise ne se conserve pas plusieurs semaines, même au congélateur. Et pourtant, cela ne choque personne ! Car les additifs sont partout : colorants artificiels, exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants... Il existe plus de 320 types d'additifs alimentaires, nocifs pour la santé et qui se cachent derrière des labellisations obscures : E123, E111, E452...
Arrêtez de vous empoisonner, apprenez à décrypter les étiquettes !
