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LA CUISINE DES BOCAUX - ET AUTRES CONSERVES
Sud Ouest - EAN : 9782817708904
Édition papier
EAN : 9782817708904
Paru le : 25 mars 2022
9,90 €
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- EAN13 : 9782817708904
- Réf. éditeur : SUO224164
- Collection : 100% SUD OUEST
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 25 mars 2022
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 80
- Format : 1.40 x 16.60 x 20.00 cm
- Poids : 228gr
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Résumé :
Remplissez vos placards de bocaux et conserves faits maison !
Pratique et économique : on met en conserve les légumes du jardin, on achète les foies de volaille, le canard ou le porc au bon prix et on en mange toute l’année !
- Un cadeau classe et bon marché : moutarde, pesto, coulis ou confit maison, le succès assuré.
- Du changement dans la cuisine : sels parfumés, huiles et vinaigres aromatisés, tomates séchées, pickles donneront du goût et du caractère à tous vos plats, (quasiment) sans travail !
- Plus de panique devant des invités imprévus : un petit tour dans l’arrière-cuisine et le tour est joué.
- Un sentiment réconfortant : quoi de plus agréable et apaisant que d’admirer (avec orgueil) les étagères de vos placards remplies de pots de toute couleur : poissons, viande et légumes s’y côtoient sagement avant de passer à la casserole.
- Une habitude de nos grands-mères qui redevient à la mode : en réinventant les gestes de celles qui lui ont précédé, Marie-France Chauvirey nous livre leurs secrets tout en y incluant les facilités de notre époque.
