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POISSONS
Artemis - EAN : 9782816003901
Édition papier
EAN : 9782816003901
Paru le : 8 avr. 2013
9,50 €
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- EAN13 : 9782816003901
- Réf. éditeur : S75512
- Collection : 300 FACONS DE C
- Editeur : Artemis
- Date Parution : 8 avr. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : 2.20 x 12.60 x 17.80 cm
- Poids : 412gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou de la célèbre truite aux amandes ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
