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Recettes de vendangeurs
Rouergue - EAN : 9782812603891
Édition papier
EAN : 9782812603891
Paru le : 25 août 2012
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- EAN13 : 9782812603891
- Réf. fournisseur : 301295
- Collection : CUISINE
- Editeur : Rouergue
- Date Parution : 25 août 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:200 mm L:172 mm E:11 mm
- Poids : 262gr
- Résumé : À la saison des vendanges, dans son domaine des Côtes du Rhône, Isabelle Guichard sait qu'il faudra une table généreuse, abondante. Longtemps les vendangeurs reconnaissants sont partis avec un petit recueil de recettes, ‘fait maison', de simples pages photocopiées et assemblées ensemble. Ce document est devenu un livre, fait de beaux souvenirs.
- Biographie : Née en 1968 à Saint-Étienne, Isabelle Guichard est arrivée au monde du vin dans une deuxième vie. Son mari Arnaud travaillait chez un négociant en Bourgogne quand ils ont décidé en 1988 de reprendre des vignes dans la vallée du Rhône. Le domaine de la Guicharde était en vente et son nom leur a paru un heureux présage. Augmenté au fil du temps, le domaine compte aujourd'hui 45 hectares de vignes, une vingtaine de bois et un hectare d'oliviers. La vigne est cultivée en biodynamie. En marge de son travail de vigneronne, Isabelle Guichard étudie l'histoire à l'université d'Avignon.
