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CUISINE DE L'HISTOIRE : LE MOYEN AGE
Ouest France - EAN : 9782737392658
Édition papier
EAN : 9782737392658
Paru le : 13 févr. 2026
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- EAN13 : 9782737392658
- Réf. éditeur : OFR334290
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 13 févr. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : 0.70 x 19.30 x 25.80 cm
- Poids : 256gr
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Résumé :
Un ouvrage synthétique de recettes illustrées reprenant les plus emblématiques du Moyen Age proposées par Françoise de Montmollin dans le cadre de ses recherches au château de Guédelon. Ici le Moyen Âge se livre en 50 recettes faciles à réaliser à l’aide de produits du commerce. Ces recettes sont autant d’invitations à voyager dans le temps, le temps d’un repas entre amis ou en famille. Composer un repas médiéval est ainsi à la portée de tous sans trahir les fondamentaux de cette cuisine aux saines saveurs.
