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PETITS BISCUITS BRETONS
Ouest France - EAN : 9782737383298
Édition papier
EAN : 9782737383298
Paru le : 29 mai 2020
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- EAN13 : 9782737383298
- Réf. éditeur : CD74449
- Collection : CUISINE - CUISI
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 29 mai 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 1.00 x 18.10 x 24.00 cm
- Poids : 309gr
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Résumé :
Refonte en broché de ISBN 97827373-75224 Parmi la richesse culinaire de la Bretagne, les petits biscuits occupent une place particulière dans le cœur des Bretons. Galettes, palets, sablés, cigarettes, crêpes dentelles pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement pour déguster au goûter ; toutes ces douceurs pur beurre se déclinent aujourd'hui de manière surprenante en de multiples desserts, des plus simples au plus originaux : cheese-cake, tiramisu, tartes, panna cotta...
