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BIG COOKIES - DODUS, MOELLEUX, GENEREUX
Marabout - EAN : 9782501201469
Édition papier
EAN : 9782501201469
Paru le : 10 juin 2026
11,90 €
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- EAN13 : 9782501201469
- Réf. fournisseur : 8177507
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 10 juin 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 1.50 x 17.80 x 24.80 cm
- Poids : 460gr
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Résumé :
Le cookie parfait est dodu !
Un cookie épais, généreux avec un contraste de texture, légèrement croustillant à l’extérieur, fondant et moelleux à l’intérieur.
Réaliser ces cookies est une question d’équilibre : choisir les ingrédients clés,
travailler la pâte et choisir les associations de goûts. Ce livre vous apprend tout !
Classique aux pépites de chocolat, beurre de cacahuètes et duo de chocolat, framboise-chocolat blanc, pumpkin spice au granola de pécan, sésame noir et chocolat au caramel ou à la pistache…
Les cookies de Puffy sont fidèles à l’esprit des cookies new-yorkais : épais, moelleux, réconfortants. Et c’est ce qui fait leur succès, dans les 7 adresses parisiennes, à Londres, et bientôt… dans le monde entier !
