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Boulangerie végétale
Marabout - EAN : 9782501154505
Édition papier
EAN : 9782501154505
Paru le : 29 août 2025
19,90 €
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- EAN13 : 9782501154505
- Réf. éditeur : 7388021
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 29 août 2025
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:248 mm L:193 mm E:21 mm
- Poids : 718gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c’est-à-dire sans œuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes !
Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie !
- Biographie : Rodolphe Landemaine est le fondateur de la Maison Landemaine, qui compte aujourd'hui 15 boutiques entre Paris, Lille et Tokyo. Il a ouvert en février 2020 sa première boulangerie 100 % végétale sous la marque Land & Monkeys. Il est déjà auteur chez Marabout du Grand Manuel du Boulanger.
