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MICRO PRECIS DE L'INNOVATION CULINAIRE - DE L'INCROYABLE AU COMPLETEMENT GENIAL !
Homo Habilis - EAN : 9782487562011
Édition papier
EAN : 9782487562011
Paru le : 17 oct. 2025
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- EAN13 : 9782487562011
- Réf. éditeur : 978248756201
- Collection : MICRO PRECIS
- Editeur : Homo Habilis
- Date Parution : 17 oct. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 132
- Format : 1.00 x 19.00 x 13.00 cm
- Poids : 220gr
- Résumé : La cuisine est un objet dont les formes, les contours, les moyens, et les buts sont constamment renouvelés depuis des siècles par l'innovation⦠L'innovation est le cÅur battant de la cuisine, plus que le sel, le fond de veau ou la marmite ! Avec cet ouvrage, posez un Åil complètement neuf sur cet ancien sujet et révolutionnez vos pratiques ! Redécouvrez la cuisine et la pâtisserie à travers le prodiges des innovations !
