Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
FAIRE SON LEVAIN - LEVAIN DE CEREALES ET DE FRUITS POUR REUSSIR SON PAIN
Ulmer - EAN : 9782379224973
Édition papier
EAN : 9782379224973
Paru le : 10 sept. 2026
16,90 €
16,02 €
Bientôt disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
A paraître 10 sept. 2026
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782379224973
- Réf. fournisseur : 1086609
- Collection : RESILIENCES
- Editeur : Ulmer
- Date Parution : 10 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Format : 0.00 x 14.00 x 19.00 cm
- Poids : 0gr
-
Résumé :
Foccacia, pain de mie japonais, pains matcha-chocolat blanc... Entre tradition française et influence japonaise, Yoshimi Landemaine, cofondatrice des maisons Landemaine et Land & Monkeys, explore dans ce guide " Résiliences " la diversité et les bienfaits des levures issues des fruits et des céréales pour faire son levain naturel et créer des pains vivants et plus digestes.
