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Agenda AGRUMES 2024
La Maison - EAN : 9782370850157
Édition papier
EAN : 9782370850157
Paru le : 29 août 2023
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- EAN13 : 9782370850157
- Réf. éditeur : 977197
- Editeur : La Maison
- Date Parution : 29 août 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:231 mm L:171 mm E:14 mm
- Poids : 329gr
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Résumé :
Élégant et zesté d’informations et de recettes, l’agenda pour une année 2024 acidulée et vitaminée
De la floraison à la récolte ; des vergers parfumés consacrés à l’agrumiculture à l’emblématique Tarte au citron calamondin ou aux irrésistibles Crevettes grises et clémentines de Corse, rémoulade et mayonnaise au céleri… ; du savoir empirique des ingénieurs de l’INRA à l’inspiration créatrice d’Anne-Sophie Pic, c’est autant le récit de l'histoire des agrumes qu’un partage d’anecdotes, de savoir-faire et de recettes. - Biographie : Femme cheffe la plus étoilée au monde. Anne-Sophie PIC sort à l'automne 2023 un ouvrage fondateur reprenant toutes ses recettes emblématiques
